Macarrão a Bolonhesa com Soja

Aprenda a Preparar um Delicioso Espaguete a Bolonhesa com Soja

Essa receita de macarrão a bolonhesa com carne de soja (que foi testada na cozinha da minha casa por um homem faminto e classificado como excelente) deve te ajudar a descobrir uma dieta nutritiva e saborosa!
É difícil encontrar um alimento mais saudável do que a soja.
Este vegetal versátil que pode ser preparado em uma infinidade de maneiras, de leite de soja a sobremesas, é baixo em amido e desprovido de colesterol.

Ao mesmo tempo a soja é rica em:

• Proteínas,
• Lecitina,
• Vitaminas
• E Minerais.

Aprenda Outras Irresistíveis Receitas de Massa:

• Como Fazer um Nhoque de Batata com Queijo Maravilhoso
• Receita Irresistível de Espaguete com Molho de Tomate
• Receita Rápida de Espaguete Alho e Óleo com Camarão
• Conheça a Receita de Nhoque de Batata Fácil
• Como Fazer Nhoque de Batata de Forno Sem Mistério – Passo a Passo
• Almoço de Sábado O Que Fazer? Que Tal 2 Opções de Massa
• Conheça a Receita Especial de Espaguete Integral

(VÍDEO) BOLONHESA de SOJA – Chef em Casa

(VÍDEO) Soja á Bolonhesa

(VÍDEO) Espaguete à Bolonhesa | Cozinha do Edu

Macarrão a Bolonhesa com Carne de Soja

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola em cubos
• 1/2 xícara de chá de aipo picado
• 1/4 xícara de chá de alho poró picado
• 1/2 talo de cebolinha picada
• 1/4 pimentão amarelo, picado
• 1/4 pimentão vermelho, picado
• 2 dentes de alho, fatiado
• 1 folha de louro
• 2 à 3 colheres de sopa de vinho tinto (opcional)
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 100g de soja
• Sal, a gosto
• Alguns raminhos de salsa

Como Preparar:

Em um recipiente, coloque a soja em água bem quente, deixe até ela sugar bem a água. Escorra depois com uma peneira.

Em uma panela funda, aqueça o azeite com a pimenta.
Acrescente a cebola, alho poró, aipo, cebolinha, pimentões, alho e folha de louro. Deixe por 5 minutos.
Coloque a soja, misture bem e deixe por mais 5 minutos. Acrescente o vinho tinto e molho de tomate e deixe mais 5 minutinhos.
Sirva com macarrão espaguete e os raminhos de salsa por cima!

Delícia né?! Deixe seu comentário aqui embaixo nos contando como ficou o seu!